Pescado Blanco, Acúmara y Achoque ¿Qué tienen en común?
Inapesca trabaja en la recuperación de especies endémicas del Lago de Pátzcuaro
El Lago de Pátzcuaro es uno de los cuerpos de agua más importantes del país, desde épocas prehispánicas ha sido fuente de alimento para las comunidades asentadas en sus alrededores. El Pescado blanco (Chirostoma estor estor), la Acúmara (Algansea lacustris) y el Achoque (Ambystoma dumerilii) son especies nativas y endémicas de este lago.
En entrevista para un medio de comunicación, el Maestro en Ciencias Andrés Arellano Torres, Jjefe del Centro Regional de Investigación Acuícola y Pesquera en Pátzcuaro, Michoacán, dio a conocer los proyectos de investigación y los trabajos ya realizados con estas y otras especies, con la finalidad de desarrollar bases técnicas y científicas para el manejo, producción, conservación y el rescate de sus poblaciones. En el caso de pescado blanco ha desarrollado un paquete tecnológico para su producción mediante la acuacultura. El CRIAP Pátzcuaro actualmente participa en 7 programas de investigación de los que se desprenden 9 proyectos, entre los que destacan el desarrollo tecnológico para el cultivo de especies nativas y endémicas del lago de Pátzcuaro. El CRIAP Pátzcuaro es el único que no se encuentra en costa, característica que le ha permitido que sus investigaciones se enfoquen principalmente en los cuerpos de aguas continentales y sus pesquerías no solo del estado michoacano, también han realizado investigación en 20 estados de la Republica, aunque también realiza evaluación sobre los recursos pesqueros que se capturan por la pesca artesanal riberña en la costa de Michoacán, además de participar en el programa de Biología reproductiva, así mismo actualmente está realizando un proyecto de cultivo de ostión en el litoral michoacano.
Según palabras del Maestro Arellano, el centro que dirige realiza investigación con las principales especies nativas de la región desde los años 80´s, lo cual ha permitido generar información para la elaboración de instrumentos de ordenamiento pesquero destacando la NORMA Oficial Mexicana NOM-036-SAG/PESC-2015 para la pesca responsable en el lago de Pátzcuaro. Destacó que inicialmente la investigación con las especies nativas tenía el objetivo de recuperar las poblaciones reducidas.
En la actualidad el Inapesca cuenta ya con grandes avances en lo que respecta al Pescado blanco, el cual podría considerarse listo para ser una especie de producción acuícola, el laboratorio de Acuacultura en el CRIAP Pátzcuaro del Inapesca tiene la capacidad de producir anualmente hasta 50,000 crías de Pescado blanco y cuenta con un paquete tecnológico para su producción listo para la transferencia, a la feha ya se realizó una primera transferencia tecnológica para la producción de crías, el siguiente paso es transferir el paquete tecnológico para engorda, cabe destacar que como parte de las acciones para la recuperación de las especies nativas del Lago de Pátzcuaro, el Inapesca ha liberado 6000 crías de Acúmara, donaciones de las mismas a productores y brinda asesorías para la producción acuícola.
Fuente: Inapesca
